Kopi Kohiman Jadi Sarana Pemberdayaan dan Edukasi Wirausaha di Muara Kaman

Foto : Buptai Kukar, Edi Damansyah dan Camat Muara Kaman, Berliang saat melihat kebun Kopi di Muara Kaman.

PublikNews. Co, KUKAR – Lebih dari sekadar produk unggulan, Kopi Hitam Mantap Muara Kaman (Kohiman) kini tumbuh menjadi medium edukatif dan pemberdayaan ekonomi masyarakat di Kecamatan Muara Kaman, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar).

Camat Muara Kaman, Berliang, menilai bahwa keberadaan Kohiman mencerminkan bagaimana desa bisa membangun nilai ekonomi dari potensi lokal secara mandiri, sekaligus menjadi contoh nyata praktik kewirausahaan berbasis masyarakat.

“Bukan hanya tentang rasa kopi, tetapi tentang bagaimana masyarakat diajak untuk ikut serta dalam proses produksi, dari hulu ke hilir. Inilah kekuatan sesungguhnya dari Kohiman,” kata Berliang, Minggu (4/5/2025).

Keunggulan Kohiman juga mulai dimanfaatkan sebagai bahan pembelajaran. Sejumlah siswa dari SMA dan SMK di wilayah SP1 bahkan dilibatkan langsung dalam praktik lapangan, mempelajari seluruh proses produksi mulai dari pemetikan buah kopi, penjemuran, sangrai, hingga pengemasan.

“Ini menjadi pengalaman wirausaha yang langsung menyentuh anak-anak muda kita. Mereka belajar bukan hanya cara mengolah, tetapi juga bagaimana membangun usaha dari bawah,” ujarnya.

Kopi Kohiman sendiri mendapat perhatian dari Pemerintah Kabupaten Kukar. Dukungan berupa bantuan alat produksi dari Bupati Kukar, Edi Damansyah, memperkuat proses hilirisasi produk agar lebih siap bersaing di pasar lokal hingga regional.

Selain Kohiman, geliat UMKM di Muara Kaman juga terus bertumbuh. Produk seperti roti balok dan serawong dari Sabintulung, serta kerajinan tikar purun dan rotan, menjadi representasi ragam potensi desa yang siap dikembangkan lebih jauh.

Berliang berharap, Kohiman bisa menjadi model percontohan bagi desa-desa lain di Kukar dalam membangun ekonomi kreatif berbasis partisipasi masyarakat dan sinergi dengan sektor pendidikan.

“Kalau Kohiman bisa berkembang dari tangan masyarakat, berarti banyak potensi desa lain yang juga bisa menyusul. Tinggal bagaimana kita kelola dan libatkan semua elemen,” tutupnya. (Adv)